Sauerteigbrot 500g
Dieses Brot besteht zu 100% aus dunklem Roggenmehl und weist daher einen ganz niederen glykämischen Index auf. Jetzers Sauerteigbrot ist schön säuerlich weil es zu einem Drittel aus einem Grundsauervorteig besteht, welchen wir bereits seit Jahrzehnten pflegen.
| Deklaration | Roggenmehl Typ 1100, Wasser, Grundsauer (Roggenmehl, Wasser), Backhefe |
|---|---|
| Triebführung | - |
| Vorteig | - |
| Gewicht | 500g |
| Preis | CHF 4,75 |
| Preis per 100g | CHF 0.80 |
| Allergiker-Info | Gluten |
| Erhältlich an | Dienstag, Donnerstag |